2013中小企業互助合作商機交流會專輯(五)

 

2013中小企業互助合作商機交流會專輯(五)

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第三代的張美華總經理,當年放棄穩定的工作,毅然決然回家接手將近滿百年的「中外餅舖有限公司」。
有著濃烈文化傳延使命感的張總經理,發揮創意研發出糕餅伴手禮,使得傳統糕餅與西點蛋糕做了最完美的結合,同時在透過合作交流會的帶領,張總經理因此不但將傳統產業突破,更形成了獨樹一格的文創糕餅,整體的業績更教人敬佩與另眼相看。
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中外餅舖 張總經理美華 簡介:

曾任經歷
(1) 清溪婦聯會左營支分會主任委員
(2) 行政院青輔會 sars衛教講師
(3) 林口長庚醫學中心 麻醉科
(4) 高雄市觀光協會監事
(5) 六愛醫院居家護理機構負責人
(6) 行政院青輔會輔導員
(7) 行政院青輔會青年創業服務志工二等、三等獎章
(8) 高雄市中小企業榮譽指導員文創副主委

現任經歷
(1) 中外餅舖總經理
(2) 中外餅舖庇護工場場長
(3) 高雄特產有限公司執行董事
(4) 高雄市糕餅觀光發展協會理事長
(5) 社團法人高雄觀光協會常務監事
(6) 高雄市中小企業處榮譽指導員
(7) 經濟部102年度中小企業互助合作輔導計畫輔導員
(8) 高雄市經典文創合作交流會會長

學歷:
(1) 旗山國小
(2) 旗山國中
(3) 大仁技術學院
(4) 林口長庚醫學中心麻醉科第五期
(5) 大仁科技大學
(6) 國立高雄大學產業碩士專班

專長:
行銷 研發 文創展現

國際認證:
2013年通過ISO22000國際認證
2013年通過HACCP國際認證
國內認證
2013年經濟部商業司優良百年老店認證
2011年起迄今經濟部商業司GSP認證
2008年榮獲台灣製造產品專區多項認證
2008年起高雄市衛生局衛生自主認證標章
2007年行政院英語服務標章四顆星認證
2006年起榮獲旅行購物保障商店認證
2006年迄今台灣OTOP地方特色產品餅舖認證
2001年起迄今左營萬年季糕餅產業指定店

教學項目
•樹德科技大學講師
•文藻學院協同講師
•東方設計學院講師

Blog :中外餅舖(高雄市十大特色伴手禮)高雄特產
FB :中外餅舖棋餅文創館

公司沿革:
•創立於1925年
•坐落左營大路98號
•日據時期是鹽 糖專賣店
•1955年第一次轉型-麵包蛋糕製造批發商
•2001年第二次轉型-伴手禮
•2006年第三代承接
•2011年籌劃成立中外餅舖糕餅文化館

得獎紀錄:
2012 年金點設計獎
2012 年榮獲高雄精品首選
2011 年經濟部中小企業處特別形象獎
2010 年行榮獲觀光局英語服務標章認證銀質獎章
2010 年榮獲全國四大超商月餅總評創意類第一名
2009 年榮獲高雄伴手禮
2006 年大高雄最愛 雄好吃 雄好玩 優選商店
2005 年棋餅(棋王糕)榮獲高雄市十大特色伴手禮第二名
2001 年榮獲高雄國際貨櫃藝術節貨櫃藝術蛋糕選美大賽優勝
1983 年中秋月餅品鑑金牌獎

獲得政府創新補助:
2013年經濟部工業局生活創意產業輔導
高雄市勞工局設立身心障礙第十二家庇護工場
高雄市政府102年度地方產業創新研發推動計畫(地方型SBIR) 菱角殼粉末化技術暨產品之應用開發(提案審核中)
高雄市婚紗糕餅輔導計畫
行政院綠能環保計畫
高雄市政府績優廠商
經濟部中小企業處實質合作輔導計畫
台灣美食科技化服務及發展計畫/企業識別設計與品牌形象規劃

獲得專利、認證:
2013年通過ISO22000國際認證
2013年通過HACCP國際認證 國內認證
2013年經濟部商業司優良百年老店認證
2011年起迄今經濟部商業司GSP認證
2008年榮獲台灣製造產品專區多項認證
2008年起高雄市衛生局衛生自主認證標章
2007年行政院英語服務標章四顆星認證
2006年起榮獲旅行購物保障商店認證
2006年迄今台灣OTOP地方特色產品餅舖認證
2001年起迄今左營萬年季糕餅產業指定店

媒體採訪
節目媒體採訪 摩托車週紀
節目媒體採訪 鳳中奇緣
節目媒體採訪 時尚玩家
節目媒體採訪 用心看台灣(左營篇)
國外節目媒體採訪 湖北省電視台節目 牛氣沖天
華視電視台 決戰濁水溪
三立電視台 用心看台灣(文化公車)
台視電視台 縱橫天下
TVBS電視台 高雄系列報導
民視電視台 觀光巴士-高雄
緯來電視台 世運週報
日本JET電視台 阿松吃透透
ET TODAY電視台 城市相對論(高雄VS青島)
台灣旅遊觀光護照 統聯客運連播
高雄市政府文化局八藝傳播 聚寶盆傳奇左營舊城故事

廣播媒體報導:
中廣廣播電台 正聲廣播電台 鳳鳴廣播電台 非凡音廣報電台 客家電台

平面媒體報導:
平面媒體報導: 中央社 新華社 日本 世界日報 香港文匯報 中國時報 聯合報 商業週刊 民生報 台灣日報 自由時報 蘋果日報 自立晚報 壹週刊 高雄市政府畫刊雜誌 高雄市政府經發局OTOP專欄報導 經濟日報

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