徐瑞霞專訪 (快樂藍鵲甜點の幸福感)

快樂藍鵲徐瑞霞
因和樂芽 愛聽故事Wendy姐姐徐瑞霞

 

訪談大綱

在胖達人用了人工香精爆發的食品安全與詐欺嫌疑的社會新聞時,
相信也讓更多的消費者會對市面上所販售的食品, 購買時都會膽顫心驚的 ~

但是也有很多有心人, 堅持用好的原物料, 以給 (家人)的心, 製作出好的
食品來給消費者!

目的無非不是希望大家在享受美食創意時, 也能吃得健健康康的!
來聽聽曾經是我農耕班同學的徐瑞霞 (快樂藍鵲工作室的主人)

如何分享她所堅持的使命:
堅持使用有機糖、有機麵粉製作,吃的人能夠健康、快樂,傳遞幸福

關於 【徐瑞霞】的 【快樂藍鵲工作室】

快樂藍鵲的甜點,堅持使用有機糖、有機麵粉製作,吃的人能夠健康、快樂,傳遞幸福。www.hapiblumagpie.com

【使命】

製作推廣健康幸福甜點是我們的信念。
堅持使用有機糖 / 有機麵粉 製作。

【簡介】
當北半球的藍鵲學會吃巧克力時,南半球的藍鵲不用教也會吃巧克力。
藍鵲就是傳遞幸福與快樂,讓吃到快樂藍鵲點心的朋友,感到幸福為理念製作甜點。
台灣環保意識的抬頭,人們對健康.慢活的認同,都是藍鵲努力的目標。

快樂藍鵲的點心堅持使用有機糖跟有機麵粉製作,希望吃的朋友能夠健康、快樂。
簡單,極致是快樂藍鵲的堅持;幸福,健康是我們的信念。

手工巧克力:
薄片巧克力(73%存巧克力)
生巧克力(使用四方牛乳調製)
橘條巧克力(法國香橙條,73%以上純巧克力)
芒果條巧克力(台南玉井鄉有機芒果,傳統古法—灶爐底下鋪滿龍眼樹枝,燻製而成,裹上36%白巧克力)

手工餅乾 :堅持使用有機糖 / 有機麵粉
伯爵紅茶可可豆/ 抹茶松子 / 腰果巧克力 / 燕麥葡萄乾 / 紅寶石小西餅
鳳梨米果 / 柚香小西餅 / 咖啡核桃

瑪德蓮:法式小西點,口感綿密
抹茶 / 巧克力 / 蜂蜜檸檬 / 桑葚 / 洛神 / 黑糖 / 福圓

香橙布朗尼
濃濃的可可味帶有香橙味,香甜不膩

土雞蛋布丁
快樂藍鵲的『手工土雞蛋布丁』是嚴選優質土雞蛋製作,土雞蛋有別於普通雞蛋,不含抗生素,且顏色較深,使用土雞蛋製作的土雞蛋布丁更
香、更濃!加上四方香甜的有機牛乳和馬達加斯加的香草籽,滑嫩香甜的手工土雞蛋布丁

每個月兩次四四南村Simple Market生活市集
時間:週日下午01:00–晚上07:00
地址:台北市信義區松勤街54號

徐瑞霞臉書
【快樂藍鵲】粉絲頁
【快樂藍鵲】部落格: www.hapiblumagpie.com

 

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